生産品目|株式会社渡辺農産

夏が終わる頃に最初に収穫が始まるりんごは早生種と呼ばれています。この時期のりんごは水分が多く、みずみずしいさっぱりとしているのが特徴です。

＜主なりんご＞

つがる　等

中生種は秋本番が近づく頃に収穫が始まります。この時期のりんごは酸味と甘さのバランスが取れているのが特徴です。

＜主なりんご＞

ジョナゴールド、紅玉、陽光　等

果汁が多くさっぱりとした味わいが残暑の頃に美味しいりんごです。酸味は少なく果肉が柔らかいので保存には向きません。

長野県で生まれた新品種です。オレンジがかった赤色が特徴です。酸味・甘味・コクが詰まったまさにドルチェなりんごです。

長野県で生まれた新しい品種。「ふじ」と「つがる」の長所を兼ね備え、甘さとジューシーさが自慢のりんごです。

中生種の中では味が濃くしっかりした味わい。果汁もしっかりあり秋晴れの空に似合う濃い赤色が特徴。

鮮やかな赤目の目を引くりんごです。甘さと酸味のバランスが良く歯ざわりも抜群です。栽培で難しいのは表面のざらざらとした「サビ」が出やすい事です。

長野県で生まれた新品種で日本では珍しく黄色の皮色。果肉がパリッとして歯ざわりの良いりんごです。

このりんごならではの甘さとジューシーさを味わうには生のままが一番。国内で最も多く栽培されている品種です。

日本ではほとんど栽培されていませんが、欧米ではとても人気のある青りんご。シャキッとした歯ざわりと酸味が特徴。